Le bien Public
La France remporte le deuxième Mondial du pain
Organisé le week-end du 24 et 25 janvier, le deuxième Mondial du pain a récompensé une équipe de boulangers français, Olivier Gatille et Jérôme Poulet. La suisse s’est consolée avec la deuxième marche du podium et l’Italie la troisième place. Ce concours consistait à réaliser plusieurs sortes de pains en neuf heures dont des viennoiseries, des sandwiches et des pains du monde.
La gastronomie française a également rayonné le 24 janvier avec l’International Caseus Award qui a récompensé des fromagers français, Cédric Lenoir et Audrey Milliard.