coupe de France 2011

Les Ambassadeurs du Pain en partenariat avec le Syndicat de la Boulangerie du Rhône, ont organisé la 10ème Coupe de France de la Boulangerie, qui a eu lieu le mardi 24 et le  mercredi 26 janvier 2011 au Sirha sur l’espace Tendances pain (hall 66).

Palmarès:

1er  la  Franche-Comté
Damien DUBOIS, Stéphane TREUILLET et Alexandre FIGARD

 2ème la bretagne
Dominique BEAUMANOIR, Anthony AURY et Laurent LE BAGOUSSE

3ème le centre
David VISENTIN, Frédéric LEBRAULT et Ludovic BEAUMONT

Prix Valrhona de la viennoiserie au chocolat :
Damien DUBOIS

Prix spécial « Pain biologique » parrainé par la Minoterie Dupuy Couturier :
David Pouilly