article de presse

2EME MONDIAL DU PAIN Olivier Gatille et son commis Jérôme Poulet (© Jean Paul Lemercier VOX Rhône-Alpes) Le pain est surtout un élément gastronomique et une référence nutritionnelle indiscutable. Avec le Mondial du Pain “Goût et Nutrition” qui s’est déroulé...

article paru dans clubsandwich.net © Mondial du Pain A l'occasion du Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation, les meilleurs boulangers du monde entier vont s’affronter lors du 2ème Mondial du pain, les 24 et 25 janvier...

Mondial du pain 2 Algériens y participent Par Souad Labri Concours n La deuxième édition prévue du 24 au 28 janvier 2009 à Lyon (France), verra la participation de Tayeb Chagra boulanger, formateur et démonstrateur, et Bensmaïne Zakaria Abdelkader commis...

SIAB - SWEET AND SAVOURY Un crocevia di sapori, tecniche ed esperienze che coinvolgono alcuni A crossroads of flavours, techniques and experiences involving several aspects of Italian pastry and bread with presentations and tastings…. through the skills...

Chef-Instructors at The French Culinary Institute Selected to Compete in Bocuse d’Or USA and Mondial du Pain Competitions Posted July 23rd, 2008 by lnguyen_FCI vote now Buzz up! New York, NY (July 23, 2008)(PressReleasePoint)—Chef Rogers Powell, an instructor...

Mondial du Pain - World Bread Contest 2009 Where: Lyon - France From: 2009-01-24 To: 2009-01-25 The objective of The World of Bread Contest is to highlight the professional expertise of the participants, to demonstrate the evolution and progress made...

L'info. au quotidien > Epoque IMPRIMER EMAIL PDF RÉAGIR Journée nationale du pain célébrée à Tipaza Un concours pour le Mondial du pain Ensemble pour promouvoir le pain traditionnel et artisanal, et faire rayonner ses valeurs nutritionnelles et gastronomiques...

Le pain est surtout un élément gastronomique et une référence nutritionnelle indiscutable. Avec le Mondial du Pain "Goût et Nutrition" qui s'est déroulé les 24 et 25 janvier dans le cadre du Sirha, l'association des Ambassadeurs du Pain et de la Boulangerie...

La France remporte le deuxième Mondial du pain Organisé le week-end du 24 et 25 janvier, le deuxième Mondial du pain a récompensé une équipe de boulangers français, Olivier Gatille et Jérôme Poulet. La suisse s’est consolée avec la deuxième marche du...

Restauration Le 2e Mondial du Pain gagné par la France dimanche 25 janvier 2009 Olivier Gatille et son commis Jérôme Poulet, les Français vainqueurs du Mondial du Pain. T. Caron Lyon (69) La seconde édition du Mondial du Pain « Goûte et Nutrition » a...